Dayi · 7542 · Sheng Pu-Erh · 2007

Короткий опис

Dayi 7542 вважається еталоном серед купажів Sheng Pu-erh. Версія 2007 року від чайної фабрики Menghai представляє класичний стиль збалансованого, структурованого та витриманого необробленого пуеру. Традиційний купаж з глибиною, прозорістю та великим потенціалом витримки.

Деталі продукту

• Бренд: Dayi (大益)

• Виробник: Menghai Tea Factory (云南省勐海茶厂)

• Тип чаю: Pu-Erh Sheng (生茶, сирий)

• Рецепт: 7542

• Рік народження: 2007

• Походження: Юньнань, Китай

• Форма: Пресований чайний кекс (Бін Ча)

• Вага: 357 г

• Термін придатності: Дуже тривалий термін придатності за відповідних умов

Стиль і характер

• Колір чашки: золотисто-жовтий до бурштинового

• Аромат: Чистий, інтенсивний, трав'яний з глибиною

• Смак: Структурований, міцний, гармонійний

• Текстура: щільна, яскрава

• Післясмак: Довгий, сухо-солодкий, затяжний

• Загальне враження: Класичний, потужний, з потенціалом для витримки

Архетипний Шенг Пуер без будь-яких показних ефектів – чіткий акцент на структурі та розвитку.

Класифікація

7542 – один із найвідоміших купажів Dayi, який часто використовується як еталон для Шен Пуеру. Ця партія вже демонструє ознаки зрілості, але зберігає свіжість та яскравість. Підходить як для негайного вживання, так і для тривалої витримки. Не виставковий чай, а справжній еталон.

зберігання

Зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, захищеному від світла та сторонніх запахів.
Ідеально підходить для подальшого дозрівання за стабільних умов.

Інструкції з приготування

• Гайван / маленький горщик: 6–8 г на 100–120 мл

• Вода: 95–100 °C

• Цикл полоскання: 1 короткий

• Інфузії: Почніть з коротких, можливо багато інфузій

Примітка: Особливо добре розвивається при уважному Гунфу-Ча.