Xiaguan Jia Tuo Pu-Erh Sheng · 2004

Короткий опис

Пуер Сягуань Цзя Туо Шен 2004 року – це класичний, витриманий, необроблений пуер від відомої чайної фабрики Сягуань . Після майже двох десятиліть природного дозрівання цей чай демонструє чітко розвинений характер з глибиною, структурою та типовою для Сягуань димністю. Незважаючи на свій вік, він залишається доступним і також підходить для новачків у пуері, які хотіли б скуштувати витриманий Шен.

Деталі продукту

Торгова марка: Xiaguan (下关)
Тип чаю: Pu-Erh Sheng (生茶, raw Pu-Erh)
Форма: Туоча (沱茶)
Рік народження: 2004
Цільова аудиторія: підходить для початківців у кухарській справі пуеру
Сировина: юньнаньський крупнолистовий чай (晒青毛茶)
Походження: Юньнань, Китай
Виробник: Yunnan Xiaguan Tea Factory
Вага: 100 г

Термін придатності: За умови правильного зберігання може зберігатися тривалий час.

Характер і стиль

Чай щільно пресований і має темні, зрілі листки. У чашці він являє собою прозорий настій від золотистого до бурштинового кольору. Аромат характеризується класичною димністю, що супроводжується стиглими, теплими нотками.
На смак чай міцний, щільний та структурований, з добре інтегрованою кислотністю в перших заварюваннях, після чого слідує тривалий, гармонійний післясмак. Його характер зрілий, спокійний та збалансований – виразно зрілий Шен з глибиною та індивідуальністю.

Класифікація

Цзя Туо – один із культових купажів Сягуань. Вінтаж 2004 року зараз перебуває на просунутій стадії дозрівання, де його початкова молодість повністю перетворилася на всебічний, виразний характер. Автентичний представник класичних шен Сягуань, що чітко демонструє його вік.

зберігання

Зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, захищеному від світла та сторонніх запахів.
Може зберігатися за належних умов.

Інструкції з приготування

Підходить для гайваню або пуеру.
Рекомендація:
– 6–7 г чаю
– Вода: 95–100 °C
– Короткі початкові настої, потім продовжуйте за смаком