Zhongcha · “Xun Xue” · Shu Pu-Erh · 2018

Короткий опис

Шу Пуер від Чжунча «Сюнь Сюе» (熏学) 2018 року – це виняткова суміш чаю з Цзицзюань (紫娟) та великолистового чаю з гори Булан (大树茶). Цей витриманий Пуер поєднує традиційну ферментацію з культурною символікою та був задуманий як лімітований пам'ятний колекційний випуск. Чай, який свідомо виходить за рамки простого смаку.

Деталі продукту

• Бренд / Виробник: Zhongcha

• Тип чаю: Pu-Erh Shu (熟茶, ферментований пу-ер)

• Ім'я: Сюнь Сюе (熏学)

• Рік: 2018

• Сировина:

  • Цзицзюань (紫娟, сорт фіолетового чаю)

  • Bulang Mountain Dashu (високі чайні дерева)

• Походження: Юньнань, Китай

• Виробник: Куньмінська чайна фабрика

• Форма: пресований чайний кекс (Бін Ча)

• Вага: 357 г

Характер і стиль

Настій у чашці має темно-червоний, прозорий колір. Аромат зрілий, спокійний та глибокий, з теплими, землистими нотками та тонким, характерним нюансом чаю Цзицзюань. На смак чай міцний, щільний та структурований, з насиченим тілом, гарною глибиною та довгим післясмаком. Текстура м'яка, але водночас присутня та концентрована.

Класифікація

«Сюнь Сюе» – це не повсякденний шу-чай, а чай з концептуальною спрямованістю. Поєднання рідкісного сорту Цзицзюань, матеріалу Булан Дашу та культурного значення робить цей чай особливо цікавим для:

• досвідчені любителі пуеру

• Колекціонери та ентузіасти лімітованих випусків Zhongcha

• усіх тих, хто цінує глибину та контекст у чаї

зберігання

Зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, захищеному від світла та сторонніх запахів.
Підходить для тривале дозрівання.

Інструкції з приготування

• Гайван / Глечик: 7-8 г на 100-120 мл, 95-100°C

• Короткі перші вливання для ясності, довші для глибини та структури.