підготовка
Провінція Юньнань, Китай
Класичний нерафінований пуер від Dayi, врожай 2015 року. 7542 – одна з найвідоміших сумішей Sheng, яка підходить як для негайного споживання, так і для тривалої витримки.
Бренд: Dayi (大益)
Тип чаю: Пуер Шен (сирий Пуер)
Форма: Пресований чайний кекс (Бін Ча)
Рік народження: 2015
Сировина: Юньнанський крупнолистовий чай (висушений на сонці маоча)
Походження: Юньнань, Китай
Виробник: Чайна фабрика Менхай
Вага: 357 г
Рекомендація: підходить як для початківців, так і для досвідчених любителів пуеру.
Чіткий, свіжий характер Шена з жвавою структурою. Яскрава золотисто-жовта чашка, збалансована гіркота, хороша щільність аромату та тривалий післясмак. З подальшою витримкою чай набуває більшої глибини та округлості.
7542 є одним із еталонних купажів Dayi, який безперервно виробляється вже десятиліттями. Він символізує стабільний стиль, хорошу лежкість та надійну якість. Класика серед чаїв Шен Пуер, його часто використовують як еталон.
Зберігати в сухому, прохолодному, добре провітрюваному місці, захищеному від світла та сторонніх запахів. Тривале дозрівання легко можливе за відповідних умов.
Ідеально підходить для чайників гайвань або ісін. Обережно відокремте чай від макухи вздовж структури листя. Рекомендується коротке настоювання, щоб контролювати гіркоту.
підготовка
Провінція Юньнань, Китай
Старі чайні дерева з Юньнаня*
Люди, які розвивають свою поведінку та накопичують силу духу, п'ють його гарячим, і він втамовує спрагу, усуває сонливість та головний біль, прояснює зір, наповнює кінцівки силою; від нього всі сто суглобів легко починають рухатися.
Він легко справляється із сотнями видів хвороб і за своєю дією порівнянний з божественною солодкою росою.
Лу Юй «Чайний канон»