підготовка
Провінція Юньнань, Китай
Короткий опис
«Укун» (悟空) – це витриманий пуер 2016 року, випущений як пам'ятний чай до року Мавпи. Вироблений компанією Dayi Tea (чайна фабрика Менхай), цей чай поєднує символічне значення з високою якістю пиття. Компактний формат 100 г однаково підходить для колекціонерів, подарунків та щоденного задоволення.
Деталі продукту
Бренд: Dayi (大益)
Назва продукту: Wukong (悟空)
Видання: Пам'ятний чай Зодіаку – Рік Мавпи
Тип чаю: Шу Пу Ер (熟茶)
Форма: Чайний кекс
Рік народження: 2016
Походження: Юньнань, Китай
Регіон: Менхай
Виробник: Чайна фабрика Менхай (Юньнань)
Вага нетто: 100 г
Сировина та переробка
Використовується високоякісне великолистове чайне листя з органічних чайних плантацій регіону Менхай. Чай обробляється класичним методом ферментації Дайі-Шу. Після пресування він дозріває природним шляхом протягом трьох років, перш ніж просіювати, очищувати та ретельно збалансовувати. Результатом є збалансований, приємний на смак Шу з чіткою, зрілою структурою.
Смак і характер
Настій насичено-червоний, прозорий та яскравий. Аромат стиглий та концентрований. На смак чай насичений, м'який та гладкий, з щільною текстурою та гарним балансом. Стиглість яскраво виражена, супроводжується виразними нотками фініків. Післясмак округлий, теплий та тривалий, без гіркоти чи різкості.
Дизайн і значення
«Укун» символізує просвітлення та пробудження. Як частина серії Dayi Zodiac, це видання розроблено як колекційний предмет, орієнтований на вживання напоїв. Невелика, вишукано виготовлена форма підкреслює особливий характер цього чаю та поєднує культурну символіку з повсякденною практичністю.
зберігання
Зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, захищеному від світла та запахів. Придатний для тривалого зберігання.
підготовка
Провінція Юньнань, Китай
Старі чайні дерева з Юньнаня*
Люди, які розвивають свою поведінку та накопичують силу духу, п'ють його гарячим, і він втамовує спрагу, усуває сонливість та головний біль, прояснює зір, наповнює кінцівки силою; від нього всі сто суглобів легко починають рухатися.
Він легко справляється із сотнями видів хвороб і за своєю дією порівнянний з божественною солодкою росою.
Лу Юй «Чайний канон»