Arten von Tee und ihre Besonderheiten
Oolong
Oolong ist nicht einfach ein Getränk gegen den Durst. In der Tradition des Tee-Weges gilt er als Werkzeug zur Feinabstimmung von Zustand, Aufmerksamkeit und Geschmack.
Mehr lesen …
Puerh
Pu-Erh ist ein Tee mit reicher Tradition, der aus der chinesischen Provinz Yunnan stammt. Doch worin liegt seine Einzigartigkeit?
Mehr lesen …
Grüner Tee
Grüner Tee ist der Anfang.
Mehr lesen …
Swarzer Tee (Hei cha)
Hei cha entstand ursprünglich nicht als Luxusprodukt, sondern als Tee für das tägliche Leben. Er wurde vor allem in Tibet, der Mongolei und im Norden Chinas getrunken, wo das Klima rau ist und die Ernährung schwer.
Mehr lesen …
Roter tee (Hong cha)
Roter Tee ist eine der beliebtesten Teearten der Welt. In Europa und Großbritannien wird er traditionell schwarzer Tee genannt und macht dort bis zu 90 % des gesamten Teekonsums aus.
Mehr lesen …
Weißer Tee
Die Aristokratie schätzte weißen Tee nicht wegen seiner Intensität, sondern wegen seiner Feinheit: Er klärt den Geist, beruhigt den Körper und unterstützt die Gesundheit auf sanfte Weise.
Mehr lesen …
