One Elephant · Zhengqi Tang · Sheng Pu-Erh · 2021

Kurzbeschreibung

Zhengqi Tang (正气塘) ist ein hochwertiger Sheng Pu-Erh aus dem Jahr 2021, produziert unter der Marke Yitou Daxiang. Der Tee steht für Klarheit, Struktur und elegante Süße. In chinesischen Verkostungsnotizen wird er häufig mit Bingdao-Profilen verglichen – frisch, kühl, präzise und lang anhaltend.

Produktdetails

• Marke: One Elephant - Yitou Daxiang (一头大象)

• Produzent: Kunming Wugong Tea Co., Ltd.

• Teetyp: Pu-Erh Sheng (生茶, roher Pu-Erh)

• Jahrgang: 2021

• Herkunft: Yunnan, China

• Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)

• Gewicht: 357 g

• Lagerfähigkeit: Unter geeigneten Bedingungen sehr langfristig lagerfähig

Stil & Charakter

• Tassenfarbe: Klar, hellgolden

• Aroma: Frisch, sauber, leicht floral

• Geschmack: Kühlend, präzise, fein strukturiert

• Textur: Seidig, leicht mineralisch

• Nachhall: Langer, klarer Huigan mit anhaltender Frische

• Gesamteindruck: Elegant, ruhig, kontrolliert

Ein Tee mit klarer Linie und Balance, ohne aggressive Bitterkeit, dafür mit Tiefe und Länge.

Einordnung

Zhengqi Tang gehört zur gehobenen Sheng-Kategorie moderner Yunnan-Produktionen. Der Tee ist bereits jung gut trinkbar, besitzt jedoch hohes Reifepotenzial. Besonders interessant für Teetrinker, die Bingdao-ähnliche Eleganz suchen, ohne extreme Preise.

Lagerung

Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern.
Ideal sowohl für aktuellen Genuss als auch für langfristige Reifung.

Zubereitungsempfehlung

• Gaiwan / Yixing: 7–8 g auf 100–120 ml

• Wasser: 95–100 °C

• Aufgüsse: Kurz beginnen, dann schrittweise verlängern

• Hinweis: Zeigt besonders schöne Klarheit in schnellen Aufgüssen