Dayi 7572 Pu-Erh Shu · 2010

Kurzbeschreibung

Der Dayi 7572 Pu-Erh Shu aus dem Jahr 2010 ist eine der bekanntesten klassischen Rezepturen der Dayi (Menghai Tea Factory). Hergestellt aus Yunnan-Großblatttee und nach traditioneller Methode fermentiert, steht dieser Tee für Stabilität, Wiedererkennbarkeit und Alltagstauglichkeit. Ein bewährter Shu-Pu-Erh, der sowohl für den täglichen Genuss als auch für Liebhaber klassischer Rezepturen geeignet ist.

Produktdetails

• Marke: Dayi (大益)

• Rezeptur: 7572

• Teetyp: Pu-Erh Shu (熟茶, fermentierter Pu-Erh)

• Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)

• Jahrgang: 2010

• Rohmaterial: Yunnan-Großblatt-Sonnentrocknung (晒青毛茶)

• Herkunft: Yunnan, China

• Produzent: Menghai Tea Factory

• Gewicht: 357 g

• Verpackung: 357 g / Kuchen · 7 Kuchen / Bündel · 42 Kuchen / Karton

Charakter & Stil

Der 7572 gilt als klassische Referenz unter den reifen Pu-Erh-Tees. Der Aufguss zeigt eine rote, klare Tassenfarbe. Am Gaumen wirkt der Tee rund, weich und ausgewogen, mit langer, angenehmer Rücksüße. Mit zunehmender Reife entfaltet sich ein ruhiger, vertrauter Charakter, der von vielen Teetrinkern als „klassisch“ und „verlässlich“ geschätzt wird.

Einordnung

Die Rezeptur 7572 steht seit Jahrzehnten für einen standardisierten, konstanten Shu-Stil von Dayi. Der Jahrgang 2010 ist bereits gut trinkreif und vermittelt ein harmonisches, abgerundetes Geschmacksbild, ohne extreme Ecken oder Kanten.

Lagerung

Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern. Unter geeigneten Bedingungen weiterhin lagerfähig.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für Gaiwan oder Teekanne.
Empfehlung: 7–8 g Tee, Wasser 95 °C.
Kurze Aufgüsse für Klarheit, längere Aufgüsse für mehr Tiefe und Süße.