Zubereitung
Provinz Yunnan, China
Der „Brüder, der Wind erhebt sich“ (兄弟起风了) ist ein reifer Pu-Erh-Tee aus dem Jahr 2019, aufgelegt als Tierkreis-Gedenktee zum Jahr des Schweins. Produziert von Dayi Tea (Menghai Tea Factory), verbindet dieser Tee symbolische Gestaltung mit einem harmonischen, zugänglichen Geschmacksprofil. Die kleine Kuchenform macht ihn besonders attraktiv für Sammler, Geschenke oder den täglichen Genuss.
Marke: Dayi (大益)
Produktname: Brüder, der Wind erhebt sich / Xiongdi Qifengle (兄弟起风了)
Edition: Tierkreis-Gedenktee – Jahr des Schweins
Teetyp: Reifer Pu-Erh (Shu)
Form: Teekuchen
Jahrgang: 2019
Herkunft: Yunnan, China
Produzent: Menghai Tea Factory, Yunnan
Nettogewicht: 100 g
Verpackung: 100 g / Kuchen · 5 Kuchen / Bündel · 80 Kuchen / Karton
Das Design kombiniert tiefes Dunkelblau und Goldtöne – sinnbildlich für Himmel und Erde. Die Darstellung zweier Schweinebrüder, die gemeinsam in die Ferne blicken, steht für Zusammenhalt, gegenseitige Unterstützung und gemeinsames Voranschreiten. Der Name „Brüder, der Wind erhebt sich“ vermittelt Optimismus, Bewegung und Aufbruch.
Verwendet wird Yunnan-Großblatt-Sonnengetrockneter Tee (Da Ye Zhong), verarbeitet nach der als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannten Dayi-Teeverarbeitungstechnik. Die Fermentation ist ausgewogen, wodurch der Tee weich, rund und gut zugänglich bleibt.
Der Aufguss zeigt sich tief rot und klar. Das Aroma ist kräftig und konzentriert, mit deutlichem Menghai-Charakter. Am Gaumen wirkt der Tee mild, harmonisch und geschmeidig, mit weicher Textur und guter Balance. Ein angenehmer, unkomplizierter Shu-Pu-Erh, der sich sowohl für Einsteiger als auch für Liebhaber kleiner Formate eignet.
Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern. Für langfristige Lagerung geeignet.
Zubereitung
Provinz Yunnan, China
Alte Teebäume aus Yunnan*
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People who cultivate their conduct and accumulate the power of the spirit drink it hot, and it quenches thirst, removes drowsiness and headaches, clarifies the vision, fills the limbs with strength; from it all one hundred joints easily begin to move.
It easily copes with hundreds of kinds of illnesses and, in its effect, is comparable to divine sweet dew.
Lu Yu “The Tea Canon”