Xiaguan Te Tuo Pu-Erh Sheng · 2007

Kurzbeschreibung

Der Xiaguan Te Tuo Sheng Pu-Erh aus dem Jahr 2007 ist ein klassischer roher Tuocha aus der traditionsreichen Xiaguan Tea Factory. Hergestellt aus hochwertigem Yunnan-Großblattmaterial und mit Dampf aus natürlichem Quellwasser des Cangshan-Gebirges gepresst, steht dieser Tee für Stabilität, klare Struktur und den typischen Xiaguan-Stil.

Produktdetails

Marke: Xiaguan (下关)
Teetyp: Pu-Erh Sheng (生茶, roher Pu-Erh)
Form: Tuocha (沱茶)
Jahrgang: 2007
Rohmaterial: Yunnan Großblatttee (晒青毛茶)
Herkunft: Yunnan, China
Produzent: Yunnan Xiaguan Tea Factory
Gewicht: 100 g

Haltbarkeit: Bei geeigneter Lagerung langfristig lagerfähig

Charakter & Stil

Der Tuo ist kompakt und gleichmäßig gepresst, mit klassischer schalenförmiger Struktur. Die Oberfläche ist sauber, trocken und dunkel glänzend, die Blätter zeigen kräftige, gleichmäßige Stränge mit sichtbaren Knospen.
In der Tasse präsentiert sich ein klarer, goldgelber Aufguss. Das Aroma ist intensiv und frisch, der Geschmack voll und ausgewogen, mit zügiger Rücksüße und sauberem Nachhall. Ein strukturierter Sheng mit klassischer Handschrift.

Einordnung

Der Te Tuo zählt zu den bekannten Standard-Tuochas von Xiaguan und ist für seine konstante Qualität bekannt. Der Jahrgang 2007 ist heute gut trinkbar, bietet aber weiterhin Entwicklungspotenzial. Geeignet sowohl für den regelmäßigen Genuss als auch für Liebhaber traditioneller Xiaguan-Shengs.

Lagerung

Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern.
Unter guten Bedingungen weiterhin lagerfähig.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für Gaiwan oder kleine Pu-Erh-Kanne.
Empfehlung:
– 6–7 g Tee
– Wasser: 95–100 °C
– Kurze erste Aufgüsse, anschließend nach Geschmack verlängern