Zhongcha “Di Yi Bing” Sheng Pu-Erh · 2006

Kurzbeschreibung

Zhongcha “Di Yi Bing” (中茶第壹饼) 2006 ist kein gewöhnlicher Sheng Pu-Erh, sondern ein symbolträchtiger Meilenstein in der Geschichte von Zhongcha. Es handelt sich um den allerersten Pu-Erh-Kuchen, der nach der offiziellen Wiederzulassung der Marke “中茶 / Zhongcha” durch China Tea auf den Markt kam.
Ein Tee mit historischem Gewicht, sauberer Kunming-Trockenlagerung und sehr schön entwickeltem, gereiftem Sheng-Profil.

Produktdetails

• Marke: Zhongcha (中茶 / China Tea)

• Name: 第壹饼 · Di Yi Bing (Der erste Kuchen)

• Teetyp: Pu-Erh Sheng (生茶, roh)

• Jahrgang: 2006

• Form: Bing Cha (Fladen)

• Gewicht: 357 g

• Produktion: Yunnan (autorisiert durch China Tea)

• Lagerung: Kunming Dry Storage (干仓)

Historische Bedeutung

Der 中茶第壹饼 (First Cake) war das erste offiziell autorisierte Produkt, nachdem China Tea Co., Ltd. die Rechte zur Wiederverwendung der legendären Zhongcha-Marke erhalten hatte.
Damit markiert dieser Tee den Neustart einer der wichtigsten staatlichen Teemarken Chinas – und ist bis heute ein gesuchter Sammler- und Trinktee.

Charakter & Tassenprofil

• Tassenfarbe: Klar, goldgelb

• Aroma: Hoher Duft, getrocknete Früchte, feine Kräuter, leichte Honigsüße

• Geschmack: Reif, rund, strukturiert

• Textur: Fein, dicht, gut balanciert

• Nachhall: Deutliches Huigan, spürbare Cha Qi

• Gesamteindruck: Klassischer gereifter Sheng mit Tiefe und Ruhe

Kein aggressiver Old-School-Bitterkeit – sondern kontrollierte Reife mit Eleganz.

Einordnung

•  Historisch relevantes Zhongcha-Produkt

•  2006er Sheng in sehr gutem Trinkfenster

•  Geeignet für Sammler UND Genießer

•  Authentischer staatlicher Zhongcha-Stil

Ein Tee, der Geschichte erzählt, aber nicht nur im Regal steht – sondern auch in der Kanne überzeugt.

Zubereitungsempfehlung

• Dosierung: 6–7 g

• Wasser: 95–100 °C

• Gefäß: Gaiwan oder Tonkanne

• Hinweis: Kurze erste Aufgüsse, öffnet sich schön über viele Runden