Zubereitung
Provinz Fujian, China
Der Zhongcha Haitai AT102A Laocong Shuixian ist ein klassischer Wuyi-Felsentee aus Fujian, hergestellt aus alten Shuixian-Teebüschen („Laocong“). Dieser Yancha steht für Tiefe, Reife und Ausgewogenheit – ein traditioneller Oolong mit ruhigem, warmem Charakter und klarer Herkunft. Ideal für Liebhaber authentischer Wuyi-Tees mit Struktur und Substanz.
Marke: Haitai Tea (海堤茶叶)
Produktcode: AT102A
Teetyp: Wuyi Yancha (Oolong)
Varietät: Laocong Shuixian (老枞水仙)
Geschmacksprofil: vollmundig, weich, ausgewogen
Herkunft: Fujian, China
Produzent: Xiamen Tea Import & Export Co., Ltd.
Ernte / Stil: traditionell geröstet
Gewicht: 125 g
Verpackung: Dose
Haltbarkeit: bis zu 8 Jahre bei sachgerechter Lagerung
Laocong Shuixian zeichnet sich durch eine tiefe, reife Aromatik aus. Der Aufguss zeigt eine warme, klare Farbe. Am Gaumen wirkt der Tee rund, weich und stabil, mit dezenter Mineralität, floralen Anklängen und einer lang anhaltenden, ruhigen Süße. Kein lauter Tee – sondern einer mit innerer Spannung und Eleganz.
AT102A ist ein klassischer Vertreter traditioneller Wuyi-Oolongs aus alten Teebüschen. Geeignet sowohl für erfahrene Teetrinker als auch für jene, die einen ausgewogenen Einstieg in die Welt der Yancha suchen.
Trocken, luftdicht, kühl und frei von Fremdgerüchen lagern.
Bei guter Lagerung entwickelt der Tee mit der Zeit zusätzliche Tiefe.
Geeignet für Gaiwan oder kleine Tonkanne.
Empfehlung: 6–8 g Tee auf 100–120 ml Wasser, ca. 95–100 °C.
Kurze Aufgüsse betonen Klarheit und Mineralität, längere Aufgüsse bringen Tiefe und Wärme.
Zubereitung
Provinz Fujian, China
Alte Teebäume aus Yunnan*
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It easily copes with hundreds of kinds of illnesses and, in its effect, is comparable to divine sweet dew.
Lu Yu “The Tea Canon”