Lao Tong Zhi 7978 Pu-Erh Shu · 2007

Kurzbeschreibung

Der Lao Tong Zhi 7978 Shu Pu-Erh aus dem Jahr 2007 ist ein klassischer, gereifter reifer Pu-Erh aus dem Hause Haiwan Tea Industry Co., Ltd.. Diese Rezeptur ist als unkomplizierter Alltags-Shu konzipiert und eignet sich besonders gut für Pu-Erh-Einsteiger, die einen zugänglichen, erdigen Stil ohne Extreme suchen.

Produktdetails

Marke: Lao Tong Zhi (老同志)
Rezeptur: 7978
Teetyp: Pu-Erh Shu (熟茶, fermentierter Pu-Erh)
Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)
Jahrgang: 2007
Zielgruppe: Geeignet für Pu-Erh-Anfänger
Herkunft: Yunnan, China
Produzent: Anning Haiwan Tea Industry Co., Ltd.
Gewicht: 357 g

Haltbarkeit: Bei sachgerechter Lagerung langfristig lagerfähig

Charakter & Stil

Der Tee zeigt ein klassisches Shu-Blattbild mit dunklen, gleichmäßig fermentierten Blättern. In der Tasse präsentiert sich ein klarer, rotbrauner Aufguss. Das Aroma ist erdig, ruhig und zurückhaltend, ohne aufdringliche Fermentationsnoten.
Am Gaumen wirkt der Tee weich, rund und unkompliziert, mit mittlerem Körper und sanfter Süße im Abgang. Kein komplexer Show-Tee, sondern ein ehrlicher Trink-Shu für den täglichen Genuss.

Einordnung

Die Rezeptur 7978 ist als preislich zugänglicher, stabiler Shu Pu-Erh gedacht. Der Jahrgang 2007 ist heute gut trinkreif und bietet einen soliden Einstieg in die Welt gereifter Shu-Tees. Ideal als Alltags- oder Bürotee, weniger als Sammlerstück.

Lagerung

Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern.
Bei geeigneten Bedingungen weiterhin lagerfähig.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für Gaiwan oder Teekanne.
Empfehlung:
– 7–8 g Tee
– Wasser: 95–100 °C
– Kurze Spülung, anschließend gleichmäßige Aufgüsse