Dayi „Menghai Zhixing“ Pu-Erh Shu · 2014 (Batch 1401)

Kurzbeschreibung

Der Menghai Zhixing Pu-Erh Shu aus dem Jahr 2014 (Batch 1401) von Dayi wird aus ausgewähltem Hochland-Teematerial aus der Region Menghai hergestellt. Durch sorgfältige Rohstoffauswahl, optimierte Fermentation und eine ausgewogene Blattmischung entsteht ein harmonischer Pu-Erh mit Tiefe, Struktur und angenehmer Geschmeidigkeit. Der Tee eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Pu-Erh-Trinker.

Produktdetails

• Marke: Dayi (大益)

• Produktname: Menghai Zhixing (勐海之星)

• Teetyp: Pu-Erh Shu (熟茶, Ripe Pu-Erh)

• Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)

• Jahrgang: 2014

• Batch: 1401

• Herkunft: Yunnan, China

• Produzent: Menghai Tea Factory

• Gewicht: 357 g

• Empfehlung: Einsteiger, täglicher Genuss, Geschenk

Geschmack & Charakter

Der Aufguss zeigt eine klare, bernstein- bis goldfarbene Tasse. Das Aroma ist rein und ausgewogen, der Geschmack vollmundig, kräftig und harmonisch, mit angenehmer Dichte und langem, ruhigem Nachhall. Trotz seiner Struktur bleibt der Tee weich, rund und sehr gut trinkbar. Der typische Menghai-Charakter ist deutlich erkennbar.

Einordnung

Der Menghai Zhixing wurde erstmals 2005 als hochwertiger Pu-Erh-Teekuchen entwickelt. Im Vergleich zu klassischen, stärker gereiften Dayi-Produkten wie dem 7572 zeigt er ein eigenständiges Profil, das auf die gezielte Abstimmung von Blattzartheit und Reifegrad zurückzuführen ist. Der Jahrgang 2014 ist heute sehr gut trinkbar und verfügt zugleich über weiteres Reifepotenzial.

Lagerung

Trocken, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern. Für eine weitere Reifung geeignet.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für Gaiwan oder Teekanne. Den Tee vorsichtig entlang der natürlichen Blattstruktur lösen.
Kurze Aufgüsse betonen Klarheit und Balance, längere Aufgüsse verstärken Körper und Tiefe.